بصفتك نادلًا/نادلة، فأنت مسؤول عن خدمة الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وبطريقة فعّالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيُطلب من النادل/النادلة أن يكون لديه معرفة واسعة بعروض القائمة. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
إدارة استفسارات الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة
تقديم المشروبات الكحولية/غير الكحولية بالتزامن مع لوائح الترخيص/المشروبات الكحولية للمقيمين وغير المقيمين
تأكد من معرفة القائمة وجميع المنتجات
تأكد من أن mis-en-place مخزن بشكل جيد في جميع محطات الأرضية
اتبع إجراءات الإبلاغ الصحيحة في حالة مواجهة مشكلات
التأكد من أن طلبات الأطعمة والمشروبات بمستوى جيد باستمرار ويتم تسليمها في الوقت المناسب
ممارسة معايير العناية الشخصية في هيلتون بما في ذلك قواعد اللباس الموحد والنظافة والنظافة الشخصية
الالتزام بأمن الفندق وأنظمة مكافحة الحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة
ماذا نبحث عنه؟
يعمل النادل/النادلة الذي يخدم العلامات التجارية التابعة لشركة هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لتولي هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
موقف إيجابي
مهارات التواصل الجيدة
ملتزمون بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
معايير العناية الممتازة
المرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
القدرة على العمل بمفردك أو في فرق
سيكون من المفيد لك في هذا المنصب إظهار القدرات والتميزات التالية:
خبرة في قسم الأغذية والمشروبات و/أو الصناعة
خبرة سابقة في التعامل مع النقد
معرفة قواعد نظافة