الوصف الكامل للوظيفة
بصفتك أمين صندوق في مجال الأطعمة والمشروبات، ستكون مسؤولاً عن معالجة طلبات الضيوف، وإدارة المدفوعات، وتقديم خدمة عملاء ممتازة في منافذ الأطعمة والمشروبات. ستضمن دقتك واهتمامك بالتفاصيل سلاسة المعاملات ورضا الضيوف.
المسؤوليات الرئيسية للوظيفة:
معالجة طلبات الضيوف من الأطعمة والمشروبات بدقة.
تأكد من إعداد الطلبات وتقديمها بسرعة وبدقة.
تلقي المدفوعات من الضيوف، بما في ذلك النقد وبطاقات الائتمان/الخصم وأشكال الدفع الأخرى.
حساب الفواتير وتوفير التغيير الصحيح.
صيانة السجلات النقدية والتأكد من توازنها في نهاية كل وردية.
تقديم خدمة عملاء ممتازة، بما في ذلك الترحيب بالضيوف، والإجابة على الأسئلة، ومعالجة المخاوف.
ضمان تجربة طعام إيجابية للضيوف.
احصل على فهم جيد لعناصر القائمة، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير.
مساعدة الضيوف في اختيار القائمة والطلبات الخاصة.
إنشاء فواتير دقيقة للضيوف وتوفير إيصالات مفصلة.
التحقق من اكتمال الفواتير والتأكد من أنها تعكس الطلبات الصحيحة.
الالتزام بإجراءات التعامل النقدي واللوائح المالية.
أبلغ مشرف الأطعمة والمشروبات أو رئيس قسم الأطعمة والمشروبات عن أي تناقضات أو مشكلات.
الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة المحاسب.
المساعدة في إعادة تخزين الإمدادات حسب الحاجة.
التعاون مع فريق الأغذية والمشروبات وأعضاء الفريق الآخرين لضمان تقديم خدمة فعالة.
العمل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة، وإعطاء الأولوية لصحة وسلامة الضيوف والزملاء، فضلاً عن الحفاظ على البيئة.
الالتزام بإجراءات وسياسات البيئة والصحة والسلامة في الفندق.